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Descripción
El método de cocciónCocidos y ahumados
SALCHICHON IBERICO CULAR DE BELLOTA

El salchichón ibérico es elaborado a partir de una selección de magros de cerdo ibérico de bellota, condimentado con especias naturales tales como pimienta blanca y nuez moscada. Sometido a un proceso de curación de al menos 3 meses, da lugar a un producto de sabor aromático y fina textura.
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